La propuesta busca elaborar y comercializar un producto a partir del lúpulo para la producción de cervecera artesanal, utilizando un método novedoso y económico de extracción de compuestos que otorgan amargor, sabor y aromas, lo que permite a las cervecerías ser más eficientes en el uso de lúpulo, reducir pérdidas y diversificar su producción con estos nuevos ingredientes desde el minuto cero de fabricación hasta el producto final.El manejo de extractos concentrados de lúpúlo permite reducir el volumen, eliminar la materia vegetal y separar los compuestos de interés. De esta misma forma se pueden elaborar nuevos ingredientes a partir de flora nativa que permita diversificar la oferta de productos sin perder el sello natural manteniendo los estándares de calidad.